Olio di cartamo

L'olio di cartamo è ricco di vitamine C, E e K alla quale si riconosce un'importante azione coagulante e un aiuto a prevenire l'osteoporosi.

È ricco anche di omega 6 che, se assunti in moderate quantità, aiutano ad abbassare il colesterolo.

Contiene anche una discreta quantità di acido oleico.